Dagli alimenti alla tavola con passione, cultura gastronomica, gusto e non solo ...
 


La fabbrica dei sogni...e dei ricordi


Elena Quattrociocchi Branca
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La fabbrica dei sogni…e dei ricordi è un trattato di cucina al quanto insolito, in cui immagini, fragranze e vapori si combinano nostalgicamente, ripercorrendo un po’ della mia storia. Le Ricette, circa 1000, vanno dalla Panificazione (Pane, Taralli, Grissini, Pizze, Piadine, Rustici e altro!) ai Dolci! Quelle dei Liquori sono di mio Nonno, un chimico, e risalgono al 1915. Troverete importanti informazioni, notizie e curiosità legate alla cucina, Menu per tutte le occasioni e Menu “Light” con precisi conteggi calorici. Seguitemi! Insieme trascorreremo amichevolmente il tempo, scoprendo, pian piano, qualche cosa di Noi…

TUTTI I CAPITOLI DEL TRATTATO (sono N. 10, in formato A4 B/N!), insieme all’OPERA COMPLETA, COMPOSTA DA N. 3 VOLUMI in formato A4 B/N, sono disponibili sul sito www.lulu.com (link Acquista Libri), evidenziando poi la categoria Libri di Cucina, e inserendo il mio nominativo!
 
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