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Stefano Sancassani WEB SITE Discorrendo di ristorazione... .. di ospitalità, dell'arte di accogliere un cliente, del servizio di sala e di bar , di enologia, di gastronomia e altro ... Discorsi, vaneggiamenti, passioni, sciocchezze e citazioni, con alcuni links interessanti e alcuni brani istruttivi, da un insegnante di laboratorio forse troppo diligente e puntiglioso, sicuramente rigoroso e intransigente e, a conti fatti, di frequente molto contrariato per come si sta evolvendo la sua professione ... |
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Ultimo aggiornamento:martedì 27 dicembre 2011 |
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Per cortesia segnalatemi con una email ad ssancas@hotmail.com: -
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