VALLE D'AOSTA
BLANC DE MORGEX E DE LA SALLE
VIGNETI BLANC DE MORGEX E DE LA SALLE
VALLE D’AOSTA
Zona viticola comunitaria C1

La Valle d’Aosta è la regione con la minor estensione di vigneti (725,63 ettari), ma tutti sono iscritti all’Albo specifico della DOC “Valle d’Aosta”, di fatto tutta la produzione vinicola della regione può essere rivendicata come DOC.
La produzione dei vini da tavola è ridotta o alla riclassificazione dei vini DOC o alla non rivendicazione (con la denuncia della vendemmia) delle uve atte a produrre i vini a DOC.
La superficie nel 2006 (dati ISTAT) era di 530 ettari, la produzione di uva è stata di 35.000 quintali con una resa per ettaro di 66 quintali.

La produzione di vino nel 2004 (dati ISTAT) è stata di 20.000 ettolitri complessivi di cui:
DOC: 13.500 ettolitri;
Vini da tavola: 6.500 ettolitri.

La regione ha una sola DOC, nessuna DOCG e nessun IGT.
La DOC “Valle d’Aosta” è molto complessa, oltre alle tipologie classiche del colore (bianco, rosso e rosato) contiene anche alcune tipologie per vinificazione ed elaborazione (vini tranquilli, spumanti, passiti, novelli e vendemmia tardiva).
Inoltre può essere accompagnata dalla menzione del vitigno (Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Petite Arvine, Moscato bianco, Traminer aromatico, Gamay, Pinot nero, Mayolet, Merlot, Prëmetta, Gamaret, Vuillermin, Fumin, Syrah, Cornalin, Nebbiolo e Petit rouge), come si può notare la maggioranza sono vitigni autoctoni.
Per concludere la DOC contiene sette sottozone (trattate in allegati al disciplinare) che partendo dall’alta valle sono:
Blanc de Morgex et de La Salle, Enfer d’Arvier, Torrette, Nus, Chambave, Arnad-Montjovet e Donnas
I vini rossi delle sottozone possono essere prodotti nella tipologia “superiore”.

La situazione della DOC nel 2004 (dati ISMEA) è la seguente:
Valle d’Aosta: 1.162 produttori, 217 ettari iscritti all’Albo, prodotto 13,418 ettolitri di vino con una resa per ettaro pari a 84,70 quintali.



Menzioni tradizionali:
Fletrì: vino passito
Malvoisie o Malvasia: sinonimo di Pinot grigio

Varietà di viti idonee alla coltivazione:

Bianche:
Chardonnay
Erbaluce
Moscato bianco
Crovassa
Müller Thurgau
Petite Arvine
Pinot bianco
Pinot grigio
Prié blanc
Traminer aromatico

Rosse:

Bonda
Cornalin
Crovassa
Diolinoir
Dolcetto
Freisa
Fumin
Gamay
Gamaret
Granoir
Mayolet
Merlot
Nebbiolo
Ner d’Ala
Neyren
Petit rouge
Prëmetta
Pinot nero
Prié rouge
Roussin
Syrah
Vien de Nus
Vuillermin
DONNAS
VIGNETI DONNAS
Disciplinare di produzione
Valle d'Aosta
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