LANGUEDOC
VIGNETI FRONTIGNAN
VIGNETI FRONTIGNAN
LANGUEDOC
ZONA VITICOLA COMUNITARIA C2
LOZERE
ZONA VITICOLA COMUNITARIA C1

La zona viticola del Languedoc racchiude un vastissimo territorio (circa 370 comuni) che coprono la quasi totalità dei dipartimenti Aude, Herault, Pyrenées Orientales, e una piccola parte del dipartimento Gard.
Si dovrebbe trattare l’AOC Languedoc con tutta la produzione di questi dipartimenti ma per maggior chiarezza divideremo il territorio in:
Languedoc (Herault, Gard) con le altre AOC del territorio;
Corbières - Roussillon (Aude e Pyrenées Orientales) per la restante parte della AOC Languedoc e le altre AOC del territorio.
Il vigneto Languedoc è il più ampio di tutta la Francia e contiene tutta una serie di sottoregioni (13 Herault, 2 Aude).
All’interno della sua zona di produzione (Herault e Gard) troviamo anche le AOC Saint Chinian, Faugères, Clairette du Languedoc, i VDN Muscat de Lunel, Frontignan, Mireval, Saint Jean de Minervois, Minervois La Livinière e la parte del territorio del Minervois situata all’interno del dipartimento Herault.
Solo L’AOC Clairette de Bellegarde (Gard) è situata all’esterno della zona di produzione del Languedoc.
Una grande parte dei vigneti del dipartimento Gard è già stata trattata nella pagina delle Côtes du Rhône (Costières de Nimes, Tavel, Lirac, ecc) vista la loro compatibilità con tale territorio, mentre la parte occidentale del dipartimento (escluso Bellegarde) si allaccia con il Languedoc.
A tale vigneto associamo anche il territorio del dipartimento Lozère (anche se la sua produzione è insignificante) vista la sua inclusione nel VDP d’OC che raggruppa questo dipartimento ai quattro già citati.
Il Languedoc e il Roussillon sono la cantina della Francia oltre a produrre una buona quantità di vini ad AOC (circa 3.000.000 di ettolitri) sono la patria dei VDP se ne contano 52 di zona, 5 dipartimentali e 1 regionale (di qui la necessità di scorporare la regione in due zone distinte).

Il vigneto Languedoc ha la seguente estensione (inventario vitivinicolo comunitario 2005):

Gard: 68.635 ettari di cui:
DOP: 24.650 ettari (compreso l’area inclusa nelle Côtes du Rhône);
IGP e vini da tavola: 43.985 ettari.

Herault: 103.442 ettari di cui:
DOP: 26.101 ettari;
IGP e vini da tavola: 77.341 ettari.

Lozère: 5 ettari;
Tutti dedicati a IGP o a vini da tavola.

Nel complesso questa zona ha una superficie totale di circa 170.000 ettari con una produzione di 1.619.000 ettolitri di vino ad AOC, di cui 146.000 bianco e 1.473 rosso e rosato; 6.465.000 ettolitri di vino ad VDP, di cui 5.435 rosso e rosato e 1.030 ettolitri di bianco.

La situazione delle DOP e IGP del territorio è la seguente:
1 AOC regionale con 13 sottozone:
6 AOC comunali o di zona di cui 1 con 2 sottozone, 1 per vini tranquilli e VDN;
4 AOC VDN a base di Muscats
1 VDP regionale
3 VDP dipartimentali
33 VDP di zona

La situazione delle DOP e IGP (dati INAO, Viniflhor e CIVL 2007) è la seguente:

AOC:
Languedoc: 9.661 ettari in produzione per 16.582 ettolitri di vino bianco, 332.564 ettolitri di vino rosso e 43.937 ettolitri di vino rosato, 1773 viticoltori, 415 vinificatori, 72 cooperative, 3 Négociants (compreso Aude e Pyrennées Orientales);
Languedoc Cabrières: 138 ettari in produzione per 3.992 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.807 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Coteaux de Vérargues: 2.200 ettari in produzione per 14.438 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.382 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Gres de Montpellier: 300 ettari in produzione per 5.440 ettolitri di vino rosso e rosato;
Languedoc La Mejanelle: 600 ettari in produzione per 1.310 ettolitri di vino rosso e rosato, 887 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Montpeyroux:900 ettari in produzione per 16.214 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.304 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Pezenas: 200 ettari in produzione per 2.547 ettolitri di vino rosso e rosato;
Languedoc Pic Saint Loup:3500 ettari in produzione per 22.185 ettolitri di vino rosso e rosato, 4.199 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Picpoul de Pinet: 5.000 ettari in produzione per 53.978 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Saint Christol: 600 ettari in produzione per 6.805 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.279 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Saint Drezery: 40 ettari in produzione per 837 ettolitri di vino rosso e rosato, 92 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Saint Georges d’Orgues:2.100 ettari in produzione per 10.059 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.854 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Saint Saturnin: 2.200 ettari in produzione per 12.438 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.181 ettolitri di vino bianco;
Languedoc Terrasses du Larzac:1.200 ettari in produzione per 6.046 ettolitri di vino rosso e rosato.
Saint Chinian: 3.126 ettari in produzione per 103.246 ettolitri di vino rosso e rosato, 14.522 ettolitri di vino bianco, 499 viticoltori, 97 vinificatori, 10 cooperative, 2 négociants;
Sint Chinian Berlou: 250 ettari in produzione per 1.132 ettolitri di vino rosso e rosato;
Saint Chinian Roquebrun: 400 ettari in produzione per 1.607 ettolitri di vino rosso e rosato;
Faugères: 1.927 ettari in produzione per 60.809 ettolitri di vino rosso e rosato, 7.827 ettolitri di vino bianco, 141 viticoltori, 42 vinificatori, 3 cooperative, 3 négociants;
Clairette du Languedoc: 77 ettari in produzione per 3.230 ettolitri di vino bianco e VDL, 55 viticoltori, 12 vinificatori, 4 cooperative, 2 négociants;
Clairette de Bellegarde: 36 ettari in produzione per 1.704 ettolitri di vino bianco, 5 viticoltori;
Minervois:4.289 ettari in produzione per 156.273 ettolitri di vino rosso e rosato, 11.232 ettolitri di vino bianco, 521 viticoltori, 188 vinificatori, 29 cooperative, 6 négociants (compreso Aude);
Minervois La Livinière:216 ettari in produzione per 8.640 ettolitri di vino rosso e rosato.

AOC VDN:
Muscat de Frontignan: 799 ettari in produzione per 14.985 ettolitri di vino bianco VDN, 152 viticoltori, 22 vinificatori, 2 cooperative, 2 négociants;
Muscat de Lunel: 357 ettari in produzione per 8.209 ettolitri di vino bianco VDN, 69 viticoltori, 8 vinificatori, 2 cooperative, 1 négociant;
Muscat de Mireval: 288 ettari in produzione per 6.856 ettolitri di vino bianco VDN, 59 viticoltori, 11 vinificatori, 2 cooperative, 2 négociants;
Muscat de Saint Jean de Minervois: 88 ettari in produzione per 2.477 ettolitri di vino bianco VDN, 44 viticoltori, 9 vinificatori, 2 cooperative, 1 négociant;

VDP regionale:
VDP D’Oc: ettari n. d., prodotto 4.843.832 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.752..140 ettolitri di vino bianco (compreso Aude, Pyrennées Orientales);

VDP Dipartimentali:
VDP du Gard: ettari n. d., prodotto 419.833 ettolitri di vino rosso e rosato, 67.759 ettolitri di vino bianco;
VDP de L’Herault: ettari n. d., prodotto 914.548 ettolitri di vino rosso e rosato, 133.905 ettolitri di vino bianco;

VDP di zona:
Gard/Bouches du Rhône/Herault::
VDP des Sables Du Golfe Du Lion: ettari n. d., prodotto 213.505 ettolitri di vino rosso e rosato, 8.705 ettolitri di vino
bianco;
Gard:
VDP Duché D’Uzès: ettari n. d., prodotto 10.650 ettolitri di vino rosso e rosato, 3.756 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Cévennes: ettari n. d., prodotto 52.318 ettolitri di vino rosso e rosato, 35.584 ettolitri di vino bianco;
VDP De La Vistrenque: ettari n. d., prodotto 18 ettolitri di vino rosso;
VDP Des Côtes Du Vidourle: ettari n. d., prodotto 555 ettolitri di vino rosso;
VDP De La Vaunage: ettari n. d., prodotto 22 ettolitri di vino rosso, 46 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux De Cèze: ettari n. d., prodotto 1.538 ettolitri di vino rosso e rosato, 952 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux du Pont du Gard: ettari n. d., prodotto 5.990 ettolitri di vino rosso e rosato, 923 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux Flaviens: ettari n. d., prodotto 7.047 ettolitri di vino rosso e rosato, 290 ettolitri di vino bianco;
Gard/Herault:
VDP Du Val De Montferrand: ettari n. d., prodotto 9.653 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.891 ettolitri di vino bianco;
Herault:
VDP Du Mont Baudile: ettari n. d., prodotto 11.049 ettolitri di vino rosso e rosato, 5.337 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Côtes Du Ceressou: ettari n. d., prodotto 6.558 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.908 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Monts De La Grage: ettari n. d., prodotto 1.222 ettolitri di vino rosso e rosato, 409 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux D’Enserume: ettari n. d., prodotto 8.559 ettolitri di vino rosso e rosato, 4.506 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux Du Libron: ettari n. d., prodotto 14.823 ettolitri di vino rosso e rosato, 11.320 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux De Murviel: ettari n. d., prodotto 4.529 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.167 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux De Laurens: ettari n. d., prodotto 7.341 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.020 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Côtes De Thongue: ettari n. d., prodotto 37.863 ettolitri di vino roso e rosato, 21.952 ettolitri di vino bianco;
VDP De La Bénovie: ettari n. d., prodotto 10.549 ettolitri di vino rosso e rosato, 227 ettolitri di vino bianco;
VDP De Cassan: ettari n. d., prodotto 8.119 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.936 ettolitri di vino bianco;
VDP De La Haute Vallée De L’Orb: ettari n. d., prodotto 3.670 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.362 ettolitri di vino bianco;
VDP De Saint Guilhem Le Désert: ettari n. d., prodotto 4.832 ettolitri di vino rosso e rosato, 245 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux De Bessilles: ettari n. d., prodotto 20.875 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.352 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Côtes Du Brian: ettari n. d., prodotto 11.935 ettolitri di vino rosso e rosato, 2.657 ettolitri di vino bianco;
VDP De Cessenon: ettari n. d., prodotto 1.828 ettolitri di vino rosso e rosato, 98 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux du Salagou: ettari n. d., prodotto 2.135 ettolitri di vino rosso e rosato, 436 ettolitri di vino bianco;
VDP De La Vicomté D’Aumelas: ettari n. d., prodotto 14.200 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.607 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Collines De La Moure: ettari n. d., prodotto 20.251 ettolitri di vino rosso e rosato, 3.931 ettolitri di vino bianco;
VDP De Caux: ettari n. d., prodotto 1.783 ettolitri di vino rosso e rosato, 908 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Coteaux De Fontcaude: ettari n. d., prodotto 8.037 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.479 ettolitri di vino bianco;
VDP De Bessan: ettari n. d., prodotto 610 ettolitri di vino rosso e rosato, 1.072 ettolitri di vino bianco;
VDP Du Bérange: ettari n. d., prodotto 19.090 ettolitri di vino rosso e rosato, 680 ettolitri di vino bianco;
VDP Des Côtes De Thau: ettari n. d., prodotto 51.195 ettolitri di vino rosso e rosato, 6.789 ettolitri di vino bianco

Varietà di vite idonee alla coltivazione:

Gard:
Lozère:
raccomandate bianche: Aranel, Arriloba, Bourboulenc, Carignan blanc, Chardonnay, Chasan, Chenin, Clairette, Clarin, Colombard Blanc, Grenache blanc, Liliorila, Macabeu, Marsanne, Mauzac blanc, Muscat à Petis Grains, Muscat D’Alexandrie, Perdea, Piquepoul blanc, Roussanne, Sauvignon, Sémillon, Terret blanc, Ugni blanc, Vermentino, Viognier;
raccomandate grigie e rosate: Clairette rose, Grenache gris, Mauzac rose, Muscat à Petits Grain rose, Piquepoul gris, Sauvignon gris, Terret gris;
raccomadate rosse: Alicante Bouschet, Arinarnoa, Aubun, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Carignan, Chenanson, Cinsaut, Cot, Counoise, Egiodola, Fer, Gamaret, Gamay de Bouze, Gamay de Chaudenay, Gamay, Ganson, Gramon, Grenache, Jurançon noir, Liliorila, Lledoner Pelut, Marselan, Merlot, Monerac, Morrastel, Mourvèdre, Negrette, Petit Verdot, Pinot noir, Piquepoul, Portan, Segalin, Semebat, Syrah, Tannat, Tempranillo, Terret noir;
autorizzate bianche: Aramon blanc, Chasselas, Danlas, Gros Vert, Listan, Pascal, Villard blanc;
autorizzate grigie e rosate: Aramon gris, Cardinal rose, Chasselas rose;
autorizzate rosse: Alphonse Lavallée, Aramon noir, Calitor, Colobel, Couderc noir, Garronet, Lival. Muscardin, Muscat de Hambourg, Plant Droit, Valdiguié, Varousset. Villard noir;
raccomandata rossa per AOC Côtes du Rhône: Brun Argenté, autorizzata per il resto del dipartimento.

Herault:
raccomandate bianche: Aranel, Arriloba, Bourboulenc, Carignan blanc, Chardonnay, Chasan, Chenin, Clairette, Clarin, Colombard Blanc, Grenache blanc, Liliorila, Macabeu, Marsanne, Mauzac blanc, Morrastel, Muscat à Petis Grains, Muscat D’Alexandrie, Perdea, Piquepoul blanc, Roussanne, Sauvignon, Sémillon, Terret blanc, Turbat, Ugni blanc, Vermentino, Viognier;
raccomandate grigie e rosate: Clairette rose, Grenache gris, Mauzac rose, Muscat à Petits Grain rose, Piquepoul gris, Sauvignon gris, Terret gris;
raccomadate rosse: Alicante Bouschet, Arinarnoa, Aubun, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Carignan, Chenanson, Cinsaut, Cot, Counoise, Egiodola, Fer, Gamaret, Gamay de Bouze, Gamay de Chaudenay, Gamay, Ganson, Gramon, Grenache, Jurançon noir, Lledoner Pelut, Marselan, Merlot, Monerac, Mourvèdre, Negrette, Petit Verdot, Pinot noir, Piquepoul, Portan, Segalin, Semebat, Syrah, Tannat, Tempranillo, Terret noir;
autorizzate bianche: Aramon blanc, Chasselas, Danlas, Gros Vert, Listan, Pascal, Servant, Villard blanc;
autorizzate grigie e rosate: Aramon gris, Cardinal rose, Chasselas rose;
autorizzate rosse: Alphonse Lavallée, Aramon noir, Brun Argenté, Calitor, Colobel, Couderc noir, Garronet, Lival. Muscardin, Muscat de Hambourg, Plant Droit, Valdiguié, Varousset. Villard noir;

Diffusione delle varietà di vite per dipartimento:
Herault:
Carignan noir: 17.972 ettari,
Syrah: 15.928 ettari,
Merlot: 11.379 ettari,
Grenache noir: 10.669,
Cabernet Sauvignon: 8.328 ettari,
Cinsaut: 6.487ettari,
Chardonnay: 4.964 ettari,
Sauvignon: 3.578 ettari,
Alicante H.B.: 2.387 ettari,
Muscat à Petits Grains: 2.234 ettari,
Aramon: 1.909 ettari,
Mourvèdre: 1.675 ettari;
Terret Blanc: 1.526 ettari,
Piquepoul blanc: 1.378 ettari,
Viognier: 1.194 ettari,
Grenache blanc: 1.016 ettari,
Cabernet Franc: 762 ettari,
Ugni blanc: 517 ettari,
Vermentino: 514 ettari,
Tempranillo: 502 ettari,
Marselan: 464 ettari,
Pinot noir: 396 ettari,
Caladoc: 377 ettari,
Clairette: 375 ettari,
Roussanne: 343 ettari,
Marsanne: 291 ettari,
Carignan blanc: 283 ettari,
Chenanson: 243 ettari,
Petit Verdot: 221 ettari,
Chasselas: 213 ettari,
Chasan: 208 ettari,
Altri: 1.917 ettari.

Gard:
Grenache noir 17.538 ettari,
Syrah: 12.154 ettari,
Merlot: 7.244 ettari,
Carignan noir: 5.915 ettari,
Cabernet Sauvignon: 4.942 ettari,
Cinsaut: 3.534 ettari,
Chardonnay: 2.169 ettari,
Sauvignon: 1.576 ettari,
Mourvèdre: 909 ettari,
Alicante H.B.: 858 ettari,
Viognier: 783 ettari,
Grenache blanc: 685 ettari,
Cabernet Franc: 625 ettari,
Aramon: 580 ettari,
Marselan: 555 ettari,
Ugni blanc: 467 ettari,
Clairette: 453 ettari,
Roussanne: 334 ettari,
Tempranillo: 217 ettari,
Counoise: 188 ettari,
Caladoc: 174 ettari,
Grenache gris: 153 ettari
Altri: 1.318 ettari.
VIGNETI PICPOUL DE PINET
VIGNETI PICPOUL DE PINET
I comuni più vitati e i crus più rappresentativi
(dati Viniflhor, Vignes e vins de France – Flammarion, Guide Hachette des vins, CIVL)

AOC: Clairette de Bellegarde:
comune di Bellegarde: 814 ettri;
crus: Mas Carlot, Terres de Saint Jean.

AOC: Clairette du Languedoc:
comune di Adisan: 249 ettari,
comune di Aspiran: 729 ettari;
comune di Le Bosc: 446 ettari;
comune di Cabrières: 368 ettari;
comune di Fontés: 740 ettari;
comune di Lieuran Cabrières; 124 ettari;
comune di Nizas: 384 ettari;
comune di Paulhan: 502 ettari;
comune di Péret: 265 ettari;
comune di Saint André de Sangonis: 913 ettari:
crus: Ch. Condamine Bertrand, Dom. La Croix Chaptal, La Clairette d’Adissan;

AOC Faugères:
comune di Autignac: 527 ettari;
comune di Cabrerolles: 567 ettari;
comune di Caussiniojouls: 342 ettari;
comune di Faugères: 306 ettari;
comune di Fos: 98 ettari;
comune di Laurens et Roquessets: 735 ettari;
crus: Abbaye Sylva Plana, Ch. De Grézan, Ch. De La Liquière, ch. De Sauvanes, Dom. De La Reynardière, Dom. Des Pres Lasses, Dom. La Tour Penedesses.

AOC: Saint Chinian Berlou
comune di Berlou: 297 ettari;
comune di Cessenon 1.101 ettari;
comune di Prades sur Vernazobre: 474 ettari;
crus: Le Coteaux Du Rieu, Dom. Des Jougla.

AOC Saint Chinian Roquebrun
comune di Roquebrun: 524 ettari;
comune di Saint Nazaire de Ladarez: 174 ettari;
comune di Vieussan: 121 ettari;
crus: Ch. Guiraud Boissezon, Dom. Du Landeyran, Dom. Navarre, Roches Noires.

AOC Saint Chinian:
comune di Assignan: 180 ettari;
comune di Babeau – Bouldoux: 247 ettari;
comune di Causses et Veyran: 543 ettari;
comune di Cazedarnes: 350 ettari;
comune di Cébazan: 349 ettari;
comune di Creissan: 257 ettari;
comune di Cruzy: 1.056 ettari;
comune di Murviel Lès Béziers: 1.334 ettari;
comune di Pierrerue: 226 ettari;
comune di Puisserguier: 1.450 ettari;
comune di Quarante: 1.244 ettari;
comune di Saint Chinian: 434 ettari;
comune di Villespassans: 242 ettari;
crus: Ch. Bousquette, Ch. Saint Jean De Conques, Ch. Veyran, Ch. Villespassans, Dom. De Milhau, Dom. Grasset Rives, Dom. La Croix Sainte Eulalie, Dom Pech De Saint Paul.

AOC Minervois La Livinière:
comune di La Livinière: 796 ettari;
comune di Azillanet: 386 ettari;
comune di Cesseras: 545 ettari;
comune di Félines Minervois: 265 ettari;
comune di Siran: 626 ettari;
comune di Azille (Aude): 1.596 ettari;
crus: Abbey De Tholomies, Ch. De Gourgazaud, Ch. Faiteau, Dom. Coudoulet, Dom. Des Murettes, Clos Centeilles, Clos Des Roches, L’Ostal Cazes.

AOC Minervois (Herault)
comune di Agel: 365 ettari;
comune di Aigne: 393 ettari;
comune di Aigue- vives: 443 ettari;
comune di Beaufort: 246 ettari;
comune di La Caunette: 329 ettari;
comune di Minerve: 150 ettari;
comune di Montouliers: 252 ettari;
comune di Olonzac: 1.053 ettari;
comune di Oupia: 273 ettari;
crus: Ch. Artix, Dom. Le Cazal, Ch. Coupe Roses, Ch. D’Oupia, Dom. Tailhades Mayranne.

AOC: Muscat de Saint Jean de Minervois:
comune di Saint Jean de Minervois: 296 ettari;
Crus: Dom. De Barroubio, Dom. Du Sacre Coeur, Le Muscat.

AOC Muscat de Frontignan:
comune di Frontignan: 843 ettari;
comune di Vic La Gardiole (in parte): 362 ettari;
crus: Ch. Des Aresquiers, Cave de Frontignan, Ch. De La Peyrade, Ch. Six Terres, Ch. De Stony.

AOC Muscat de Lunel;
comune di Lunel: 266 ettari;
comune di Lunel Viel: 320 ettari;
comune di Verargues: 384 ettari;
comune di Saturargues: 143 ettari;
crus: Clos Bellevue, Ch. De La Devèze, Ch. Gres Saint Paul, Les Vignerons Du Muscat De Lunel, Dom. Saint Pierre De Paradis.

AOC Muscat de Mireval;
comune di Mireval: 156 ettari;
comune di Vic La Gardiole (in parte): 362 ettari;
crus: Dom. De La Capelle, Ch. D’Exindre, Dom. Du Mas Neuf.

AOC Languedoc Cabrières;
comune di Cabrières: 368 ettari;
crus: Esta, Ch. Cabrières, Coopérative de vins de Cabrières.

AOC Coteaux de Vérargues:
Stessi comuni del Muscat de Lunel più:
comune di Saint Sériès: 151 ettari;
comune di Saint Geniès des Mourgue: 325 ettari;
comune di Restinclières: 179 ettari;
comune di Beaulieu: 170 ettari;
comune di Boisseron: 193 ettari;
crus: Dom. La Croix Saint Roch, Ch. De Saint Sériès, Ch. De La Devèze, Ch. De Verargues.

AOC Languedoc Gres de Montpellier;
comune di Montagnac: 1.718 ettari;
comune di Saint Pargoire: 838 ettari;
comune di Pignan: 632 ettari;
comune di Saint Pons de Mauchiens: 594 ettari;
comune di Mauguio 545 ettari;
comune di Saint Aunés: 444 ettari;
comune di Vendémian: 435 ettari;
comune di Cournonterral: 399 ettari;
comune di Gignac (in parte) 341 ettari;
comune di Poussan: 349 ettari;
comune di Plaissan: 349 ettari;
comune di Saint Bauzille de la Sylve: 331 ettari;
comune di Assas (in parte): 308 ettari;
comune di Castries: 292 ettari;
comune di Montbazin: 265 ettari;
comune di Cournonsec: 259 ettari;
comune di Combaillaux: 253 ettari;
comune di Campagne: 239 ettari;
comune di Lavérume: 234 ettari;
comune di Montpellier: 226 ettari;
comune di Saint Bauzille de Montmet: 213 ettari;
comune di Aumelas: 207 ettari;
comune di Vailhauquès: 149 ettari;
comune di Villeneuve lès Maguelone: 138 ettari;
comune di Garrigues: 134 ettari;
comune di Guzargues (in parte): 128 ettari;
comune di Sussargues: 109 ettari;
comune di Juvignac: 102 ettari;
comune di Saint Clément de Rivière: 73 ettari;
comune di Saint Vincent de Barbeyrargues: 4 ettari;
crus: Dom. les Vignerons Du Bérange, Mas De Martin, Dom. Ellul – Ferrières, Ch. Engarran, Ch. De Flaugergues, Mas Granier.

AOC Languedoc La Mejanelle:
comune di Castelnau Le Lez: 113 ettari;
comune di Saint Aunés: 444 ettari;
comuni di Montpellier e Mauguio (vedi sopra);
crus: Ch. De Flaugergues, Dom. Tissot.

AOC Languedoc Montpeyroux;
comune di Montpeyroux: 552 ettari;
comune di Arboras (in parte): 97 ettari;
crus: Dom. D’Aupilhac, Divem, Dom. Des Grecaux.

AOC Languedoc Pezenas;
I comuni dell’AOC Clairette du Languedoc più:
comune di Caux: 1.295 ettari;
comune di Fouzillon: 200 ettari;
comune di Gabian: 358 ettari;
comune di Montesquieu: 91 ettari;
comune di Neffiés: 238 ettari;
comune di Paulhan: 502 ettari;
comune di Pézenas: 1.144 ettari;
comune di Roujan: 659 ettari;
comune di Vailhan: 73 ettari;
crus: Clos Montels, Dom. Cardet, Dom. Croix Maro, Dom. Les Baies Sauvage, Le Conte Des Floris, Prieuré De Saint Jean De Bebian;

AOC Languedoc Pic Saint Loup;
comune di Cazevielle: 42 ettari;
comune di Claret: 333 ettari;
comune di Fontanès: 169 ettari;
comune di Lauret: 155 ettari;
comune di Les Matelles: 182 ettari;
comune di Sainte Croix de Quintillargues: 56 ettari;
comune di Saint Gély du Fesc: 135 ettari;
comune di Saint Jean de Cuculles: 164 ettari;
comune di Saint Mathieu de Tréviers: 493 ettari;
comune di Sauteyrargues: 220 ettari;
comune di Le Triadou et Valflaunès: 124 ettari;
crus: Ch. De Cazeneuve, Clos Marie, Dom. Devois Du Claus, Ermitage Du Pic Saint Loup, Ch. L’Euzière, Dom. Haut Lirou, Dom. De L’Hortus, Ch. De Lancyre, Ch. De Lascours, Le Loup Du Pic, Mas Bruguière, Mas De Fournel, Mas Gourdou, Morties, Saint Daumary, Ch. Taurus Montel, Ch. De Valcyre Benezech.

AOC Languedoc Picpoul de Pinet;
comune di Corconne (Gard): 208 ettari;
crus: Ch. De Pinet, L’Ormarine, Mas De Mathilde, Dom. Des Lauriers, Dom. La Grancette, Ch. Font Mars, Cave De Florensac, Chemin De L’Etang.

AOC Languedoc Saint Christol;
comune di Saint Christol: 473 ettari;
crus: Dom. Guinand, Dom. De L’Ocelle, Ch. Des Hospitaliers.

AOC Languedoc Saint Drézery;
comune di Saint Drézery: 262 ettari;
crus: Ch. Puech Haut, Gaec Les Mazets, Mas De Carrat.

AOC Languedoc Saint Georges d’Orques:
comune di Saint Georges d’Orques: 235 ettari;
comune di Juvignac: 103 ettari;
comune di Lavérune: 234 ettari;
comune di Murviel Lès Montpelllier: 170 ettari;
comune di Pignan: 632 ettari;
crus: Ch. De L’Engarran, Ch. Icard, Mas De Renard, Dom. Les Quatre Pilas.

AOC Languedoc Saint Saturnin;
comune di Saint Saturnin: 287 ettari;
comune di Guiraud: 199 ettari;
comune di Jonquières: 130 ettari;
comune di Arboras: 97 ettari;
crus: Les Vins De Saint Saturnin. Les Hauts D’Arboras, Seigneur De Deux Vierges, Les Mastels, Archimbaud.

AOC Languedoc Terrasses de Larzac:
comune di Aniane: 534 ettari;
comune di Le Bosc: 446 ettari;
comune di Brissac: 71 ettari;
comune di Causse de la Selle: 40 ettari;
comune di Ceyras: 317 ettari;
comune di Lagamas: 239 ettari;
comune di Lauroux: 51 ettari;
comune di Mérifons: 70 ettari;
comune di Montoulieu: 68 ettari;
comune di Moulès et Baucels: 4 ettari;
comune di Murles: 38 ettari;
comune di Octon: 159 ettari;
comune di Pégairolles de L’Escalette: 68 ettari;
comune di Poujols: 24 ettari;
comune di Puéchabon: 119 ettari;
comune di Saint André de Buègues: 28 ettari;
comune di Saint André de Sagonis: 913 ettari;
comune di Saint Félix de Lodez: 251 ettari;
comune di Saint Guiraud: 199 ettari;
comune di Saint Jean de Buègues: 55 ettari;
comune di Saint Jean de Fos: 496 ettari;
comune di Saint Jean de la Blaquière: 305 ettari;
comune di Saint Privat: 45 ettari;
comune di Soubés: 54 ettari;
comune di Usclas du Bosc: 34 ettari;
crus: Les Souls, Dom. De Malavieille, Dom. Coston, Mas Des Brousses, Mas Du Pontil, Mas De L’Ecriture, Ch. Jonquières, Mas Cal Demoura, Dom. La Croix Chaptal, Mas Fabregous, Dom. Des Cres Ricards, Mas Des Chimères, Dom. Du Pas De L’Escalette, Mas Laval, Mas Des Agrunelles.
DECRETI DI RICONOSCIMENTO
AOC
Languedoc
Cabrières
Gres de Montpellier
La Mejanelle
Montpeyroux
Pezenas
Pic Saint Loup
Saint Christol
Saint Drézery
Saint Georges d'Orques
Saint Saturnin
Veragues
Languedoc
Saint Chinian
Berlou
Roquebrun
Saint Chinian
Faugères
Minervois
Minervois La Livinière
Cabardès
Vin sec
VDL
Clairette du Languedoc
Corbières
Crémant de Limoux
Corbières Boutenac
Fitou
Limoux
Malepère
Picpoul de Pinet
Terrasses du Larzac
AOC VDN
Muscat de Frontignan
Muscat de Lunel
Muscat de Mireval
Muscat de Saint Jean de Minervois
VDP Regionale
Gard
Herault
Lozère
VDP D'Oc
VDP dipartimentali
Gard
Bérange
Bènovie
Pays de Bessan
Cassan
Pays de Caux
Cessenon
Colline de la Moure
Coteaux de Bessille
Coteaux de Fontcaude
Coteaux de Laurens
Coteaux de Murviel
Coteaux du Salagou
Côtes du Brian
Côtes du Ceresson
Monts Baudile
Monts de la Grage
Pays d'Hérault
VDP locali
Cévennes
Coteaux du Pont du Gard
Les Coteaux du Béziers
Coteaux du Libron
Coteaux d'Ensérune
Cap d'Agde
Côtes de Thau
Côtes de Thongue
Duché d'Uzès
Haute Vallée de l'Orb
Cité d'Aniane
Val de Montferrand
Saint Guilhem le Désert
Vallée Dorée
Vicomté d'Aumelas
VDP pluridipartimento
Gard
Herault
Sables de Camargue
IG
Eau de Vie
Fine du Languedoc
Fine Faugères
Marc du Languedoc
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