Crivellare il frumento - " cerniri u frummentu " scena 10
X scena "Cerniri 'u frummentu" Crivellare il
frumento.
Questa č la fase finale della pisatura. I contadini dopo aver "spagliato" il
frumento, lo accumulavano e con una"misura" "dumunnia" (due moggi) o un "dicalotru"
(cilindro chiuso alla base, dotato di manico che attraversava diametralmente la
base superiore aperta), lo riversavano dentro un grande crivello che due uomini
sostenevano all'altezza dell'inguine. Imprimendo al crivello un movimento
ondulatorio, il grano passava attraverso le maglie, nettandosi dai restanti
residui di paglia. Subito dopo, come si vede dalla scena, il grano veniva
insaccato in attesa di essere trasportato nel granaio o direttamente al mulino.
Questa era la fase in cui i ragazzi pių piccoli si davano alla pazza gioia. Si
rincorrevano, saltavano e facevano "cazzicatummula" (capriole) nella paglia
accumulata ai bordi ed oltre il limite dell' aria (aia)
Grafica acquerellata
Grafica B/N
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