ELENCO FUNGHI PER NOME COMUNE O DIALETTALE | ||
NOME COMUNE / VOLGARE | GENERE E SPECIE/SINONIMI | COMMESTIBILITA' |
Coprinus comatus | commestibile | |
Tricholoma sulphureum | velenoso | |
Amanita rossa, tignosa vinata | Amanita rubescens | commestibile (previa cottura) |
Anicino, fungo dell'anice | Clitocybe odora | commestibile |
Bubbola buona, bubbola di prato | Macrolepiota excoriata | commestibile |
Gyroporus castano | commestibile | |
Chiodino, famigliola buona | Armillaria mellea, A. tabescens | commestibile (previa cottura) |
Cimballo, fungo di san martino, ordinale | Clitocybe geotropa | commestibile |
Colombina bianca | Russula delica | non commestibile |
Russula foetens | tossico | |
Colombina verde, verdone | Russula virescens | commestibile |
Clathrus ruber | non commestibile | |
Famigliola buona, chiodino | Armillaria tabescens, mellea | commestibile (previa cottura) |
Volvariella gloiocephala | non commestibile | |
Astraeus hygrometricus | non commestibile | |
Coprinus atramentarius | non commestibile | |
Fungo dell'ulivo, agarico dell'ulivo | Omphalotus olearius | tossico |
Fungo di ferula, Fùncia di fella | Pleurotus eryngii var. ferula | commestibile |
Fùncia di dabbisu, F. di tabbisi | Pleurotus eryngii var. elaeoselino | commestibile |
Galletto, finferlo, gallinacciu | Cantharellus cibarius | commestibile |
Gallinaccio spinoso, galletto spinoso | Hydnum albidum, repandum | commestibile |
Helvella crispa | non commestibile | |
Clitocybe gibba, infundibuliformis | commestibile | |
Hygrophorus penarius | commestibile | |
Leccinum lepidum, corsicum | commestibile | |
Clavariadelphus flavoimmaturus | non commestibile | |
Mazza di tamburo, cappellaccio, | Macrolepiota procera | commestibile |
Tricholoma terreum | commestibile | |
Clitocybe alexandri | non commestibile | |
Ordinale, fungo di San martino, cimballo | Clitocybe geotropa | commestibile |
Ovolo bastardo, tignosa verde | Amanita phalloides | velenoso/mortale |
Amanita caesaria | commestibile | |
Ovolo malefico, segnabrise | Amanita muscaria | tossico |
Suillus granulatus, bellini, collinitus | commestibile | |
Porcino nero, reale | Boletus aereus | commestibile |
Agaricus campestris | commestibile | |
Agaricus bisporus | commestibile | |
Agaricus silvicola | commestibile | |
Agaricus silvaticus | commestibile | |
Agaricus purpurellos | commestibile | |
Agaricus arvensis | commestibile | |
Prataiolo velenoso, prataiolo ingiallente | Agaricus xanthoderma | tossico |
Psathyrella Candolleana | non commestibile | |
Sanguinello, rosito, fungo del sangue | Lactarius deliciosus, sanguifluus | commestibile |
Morchella elata, conica | commestibile | |
Steccherino dorato / dentino dorato | Hydnum album/rufescens | commestibile |
Tignosa bruna, bigia | Amanita pantherina | velenoso |
Amanita citrina | tossico | |
Tignosa verdognola, amanita verdognola | Amanita phalloides | velenoso/ mortale |
Tignosa vinata, amanita rossa | Amanita rubescens | commestibile (previa cottura) |
Craterellus cornucopioìdes | commestibile | |
Lepista nuda | commestibile | |
Lycoperdon perlatum, pyriformis | commestibile | |
Calvatia utriformis | commestibile | |
Zolfino, Falso chiodino | Hypholoma fasciculare | tossico |