Una nuova legge regolamenterà la raccolta dei funghi in Sicilia

ASSOCIAZIONE MICOLOGICA BRESADOLA

GRUPPO DI MESSINA

Una nuova legge regolamenterà la raccolta dei funghi in Sicilia.

Disegno di Legge dell’Assessore all’Agricoltura in aula per l’approvazione.

L’Assessore Regionale all’Agricoltura On. Innocenzo Leontini ha presentato all’Ars il Disegno di Legge che regolamenta e disciplina la raccolta dei “funghi epigei conservati e spontanei freschi” che crescono in varie zone della Sicilia. Il vice Presidente dell’Ars, on. Salvo Fleres si è impegnato a metterlo nel prossimo calendario dei lavori d’aula. Dopo oltre undici anni d’attesa da parte dei fungaioli, che nei mesi scorsi hanno presentato alla Regione una petizione con ben ottomila firme, anche la Sicilia avrà una sua legge in materia.

“La nuova normativa – dichiara l’Assessore Leontini – porterà una lunga serie di benefici, a cominciare da una forte tutela dell’ambiente e del territorio: la raccolta indiscriminata dei funghi, soprattutto delle specie più rare e quindi a rischio estinzione, andava necessariamente regolamentata. Sotto questo profilo abbiamo previsto il rilascio di un apposito tesserino, in mancanza del quale sarà vietato raccogliere funghi in tutta l’Isola”.

Al rilascio del tesserino si giungerà dopo aver frequentato appositi corsi organizzati da enti locali, università ed associazioni ambientaliste regionali e nazionali, riservati a quanti hanno compiuto il diciottesimo anno d’età.

I corsi, realizzati con finanziamenti regionali, si articoleranno in 20 ore e saranno tenuti da insigni studiosi ed esperti del settore che illustreranno le modalità di raccolta dei funghi, in modo da tutelare l’ambiente e preservare quindi le specie più rare che troviamo nella parte orientale dell’isola, sui Nebrodi e sulle Madonie.

Al progetto ha lavorato anche la Facoltà di Agraria dell’Università di Palermo, e il prof. Giuseppe Venturelli aggiunge: “Occorre evitare l’estinzione di alcune specie, quali ad esempio il “Pleurotus Nebrodensis”, altrimenti noto come fungo di basilisco: con la nuova normativa potranno essere raccolti solo gli esemplari che presentano il diametro del cappello superiore ai tre centimetri. Senza parlare poi della necessità di sapere individuare e distinguere i funghi buoni da quelli velenosi, quelli di nicchia da quelli comuni, quelli medicinali e quelle no: pochi sanno, ad esempio, che alcune specie contengono delle sostanze anticancerogene”.

Una volta in possesso del tesserino, si potrà chiedere la concessione del permesso per la raccolta dei funghi, che sarà a fini amatoriali o commerciali. Questo permesso avrà durata annuale per i residenti in Sicilia, mentre per i turisti la scadenza sarà mensile. Chi non risulterà munito del tesserino e del documento che certifica il permesso alla raccolta dei funghi andrà incontro a pesanti sanzioni comminate dal corpo forestale regionale, che sarà affiancato da altri organismi di vigilanza su tutto il territorio.

Gli amatori potranno raccogliere fino a tre chili di funghi a giorni alterni; chi intenderà commercializzarli, potrà raccoglierli in giorni determinati e fino a nove chili, dopodiché si dovrà l’Asl dovrà dare un visto sanitario di commestibilità, a tutela del consumatore.

“Attorno ai funghi- conclude l’Assessore Leontini- ruota un mercato di oltre 50 milioni di Euro. I raccoglitori professionisti, i “fungiari”, sono circa 2500 e si calcola che mediamente incrementano con questa attività di circa 4500 Euro il loro reddito familiare. Raccoglitori, commercianti all’ingrosso, industria della trasformazione, ristorazione: c’è tutto un mondo che ruota attorno ai funghi che andava regolamentato”.

Inserito il 01 dicembre 2004

Tratto da: http://www.regione.sicilia.it/Agricolturaeforeste/Assessorato/archivio_com_stampa.htm

Il Disegno di Legge è giunto alla III^ Commissione - Attività Produttive. Nella seduta del 27/9/2005 è stato discusso il disegno di Legge ed è stata istituita una sottocommissione per l'istruttoria della Legge.

Il 01 febbraio 2006 la legge è stata approvata. Vedi il testo completo della Legge n. 3 del 01 febbraio 2006.