L'Azienda Agricola Biologica "Antico
Mulino" si trova a Borgo Val di Taro, nell'Appennino parmense a quota 650
m, sul torrente Varacola, lungo l'antica via di comunicazione Borgo Val di Taro-Bardi.
L'attuale edificio è stato costruito nel 1850 su una costruzione preesistente
non datata.
Un ponte, probabilmente romanico, collega le due sponde del torrente in
prossimità del mulino.
Le coltivazioni strettamente biologiche, che vengono effettuate nel piccolo
podere sono in quantità limitata ma di alta qualità: cereali, ortaggi, frutta
ecc.. Sono allevati in modo naturale bovini, ovini (suffolk) ed animali
da cortile. L'azienda di proprietà della famiglia Cresci, pratica la vendita
diretta dei propri prodotti ed affitta periodicamente, come
Casa Vacanza, ai turisti, l'antico
mulino.
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