LA CUCINA DE "LE PISARRE"
IL PIACERE DI UNA GIORNATA AL MARE, O DI UNA GRADEVOLISSIMA ESCURSIONE NELLA CULTURA BIZANTINA, CONTINUA ANCHE A TAVOLA GUSTANDO I PIATTI TIPICI DELLA CUCINA CALABRESE.
LA VICINANZA CON IL MARE FA SI' CHE TRA I PIATTI PROPOSTI CE NE SIANO MOLTI A BASE DI PESCE FRESCO.
L'OTTIMO PESCE FRESCO, PERO', NON FARA' DIMENTICARE I PIATTI TIPICI E REGIONALI QUALI:
I FUSILLI CON BROCCOLI CALABRESI, PASTA E FINOCCHIETTI SELVATICI, PASTA E TALLI DI ZUCCA, CAPRETTO ALLA BRACE, SALSICCE E RAPE,IL BACCALA' CON PEPE ROSSO E OLIVE.
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