Spaghetti fumminati

chi ‘nta mê casa si facìa vacànza,

omu stracanusciùtu pi la panza,

non ricittàva e non truvàva carma.

Avìa manciàtu bròcculi ‘ffuàti,

‘na cutulètta fritta ch’i patàti,

dû ova duri pi sapùri ‘i bucca

e frutta sicca, prima mi si cucca.

Cu tuttu ‘u camiciùni e ‘a papalìna

desi la sbìgghia: -Tutti ‘nta cucìna;

mittèmu supra ô focu ‘na pignàta

annunca non mi passa ‘sta nuttàta -.

- Ma non c’è pumadòru priparàta-

dissi mê matri un pocu scuncirtàta

- Non ti nni ‘ncaricàri mê cugnàta,

ti fazzu ‘na sassìtta fumminàta -.

Pigghiàu ‘na patiddùzza e un pocu d’ògghiu

e sminuzzàu dû spicchicèddi d’àgghiu:

- Videmu a cû mi dici non nni vògghiu;

cchiù picca semu e cchiù mi veni mègghiu! -

Ma manu manu chi ‘dd’àgghiu si friìa

e ‘a casa si ‘mbrumàva di ‘dd’essenza,

‘u sonnu ci passàva a cû nn’avìa

e ognùnu discurrìa cu la sô panza.

Comu si chistu ancòra fussi picca,

comu s’u turcimentu non bastàva,

ci scafazzàu tri pumadòru a scocca

e non fu cosa di ‘nguantàri ‘a bava.

Cchiù fumminàtu mê patri ci’arristàu,

studdùtu di ‘n’amùri a prima vista.

Ma mai ‘nta vita mei mi capitàu

‘na negatìva a ‘stu piàttu ‘i pasta.

Piattu pill’amìci a menzanotti,

piattu pi cunchiùdiri ‘na festa;

o sunnu ranni o sunnu giuvanotti,

‘nta la pignàta pasta non nni resta.