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TORTA ALLO YOGURT
 
Ingredienti
    • 2 uova
• 250 gr (gusto a piacere) Yogurt
• 375 gr Farina
• 1 bustina Lievito
• 60 gr Olio d'oliva
• 125 gr Zucchero
• 1 pizzico Sale
• 1 scorza grattugiata Limone
 
Preparazione
   
Dividere i tuorli dagli albumi, gli albumi vengono montati a neve, mentre tutti gli altri ingredienti vengono amalgamati: tuorli, farina, yogurth, lievito, olio, zucchero, scorza di limone e un pizzico di sale.
Aggiungere quindi gli albumi montati a neve e mescolare bene per evitare i grumi.
Imburrate una teglia e mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 45'.
     
 

 

   
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