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POMODORI FARCITI DI ORATA
 
Ingredienti
    2 pomodori
olive
capperi
1 filetto di orata
pangrattato
1 cipolla
olio
 
Preparazione
   
Aprire e svuotare i pomodori tenendo da parte l'interno. In una padella dorare la cipolla con le olive, i capperi e l'orata a cubetti per 5'.
Frullare il tutto aggiungendo il pomodoro lasciato da parte, farcire i pomodori con il composto e gratinare con il pangrattato. Infornare con un filo d'olio per 5'.
     
 

 

   
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