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POLPETTINE AI PISTACCHI
 
Ingredienti
   

1 confezione di robiola
1 confezione di formaggio caprino
pistacchi

 

 
Preparazione
   

In una ciotola lavorate insieme il caprino e la robiola fino a renderli una crema ben amalgamata con cui andrete a creare delle piccole polpettine…per intenderci, più o meno della dimensione di una nocciola.
Tritate grossolanamente i pistacchi e versateli in un piatto piano, passateci sopra le polpettine. Se potete servite su un letto di radicchio…i colori stuzzicheranno anche gli occhi dei vostri commensali !!!!

     
 

 

   
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