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PASTA FROLLA (quella vera)
 
Ingredienti
   

250 gr Farina
100 gr Zucchero
75 gr Burro ammorbidito
2 uova
1 pizzico di salina
1 cucchiaio colmo di lievito per dolci

 

 
Preparazione
   
Impastare il tutto, aggiungendo un goccio di latte se dovesse risultare troppo duro.
Avvolgere la Frolla in una pellicola trasparente e lasciarla riposare per 30 minuti al fresco.
Con il mattarello, tirare la Frolla su della carta da forno, aiutandosi con la farina, dandogli la forma della teglia.
Ricordatevi di tenere alti i bordi (almeno 2 cm)
     
 

 

   
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