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INVOLTINI AL PROSCIUTTO CON RICOTTA
 
Ingredienti
    4 fette prosciutto cotto
150g ricotta fresca
sale
pepe
olio
pangrattato
100g spinaci

 
Preparazione
   
Schiacciare la ricotta con una forchetta, aggiungere sale, pepe ed amalgamare.
Farcire le fette di prosciutto con il preparato, arrotolare e fermare con degli stuzzicadenti.
Adagiare gli involtini in una teglia da forno unta di olio sopra un letto di spinaci puliti e tagliati, cospargere di pangrattato ed infornare 10' a 180°.
     
 

 

   
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