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INSALATA DI TONNO
 
Ingredienti
   

2 scatolette di tonno (o di sgombro)
2/3 patate
2/3 pomodori rossi duri
capperi
origano
olio
sale

 

 
Preparazione
   

Lessate le patate assicurandovi di farle rimanere un po' durette. Pelatele e fatele a tocchettini. Unite il tonno sgocciolato, i pomodori a pezzi, un cucchiaio di capperi, l'origano, l'olio e il sale.
Se vi piace potete anche aggiungere una manciata di prezzemolo tritato e, poco prima di servire, un poco di aceto balsamico.

     
 

 

   
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