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INSALATA DI POLLO E ANANAS
 
Ingredienti
    1 grosso pollo bollito (o cosce di pollo bollite)
1 ananas fresco
1 lattuga (o cappuccina che è più digeribile)
pinoli
olio
sale
pepe
 
Preparazione
   
Togli la pelle al pollo, disossalo e taglia la carne a strisce. Pela e taglia l'ananas a dadini. Taglia l’insalata a piccole strisce.
Unisci il tutto ai pinoli e condisci con olio sale e pepe. Se la gradite potete aggiungere delle foglie di rucola tagliate finemente.
     
 

 

   
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