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FANTASIA DI PATATE E FUNGHI
 
Ingredienti
    500/600 g di patate
200/300 g di funghi champignon
2/3 spicchi di aglio
prezzemolo
olio
sale
 
Preparazione
   

In una padella larga fate soffriggere l'aglio poi versateci le patate tagliate a rondelle e i funghi champignon tagliati con uno spessore di circa 3/4 millimetri.
Salate e spolverate di prezzemolo.
Coprite e fate cuocere finché le patate non risulteranno morbide.
Servite caldo.

Per servirle vi consiglio di metterle nei piatti e di spolverare con prezzemolo tritato.

     
 

 

   
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