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BOCCONCINI DI POLLO AL LATTE
 
Ingredienti
    1 kg di petto di pollo
farina
olio
pepe
250 ml di latte
sale
 
Preparazione
   
Tagliate le fette di pollo in quadratini di circa 2/3 cm. Infarinateli e fateli dorare in una padella con un po’ di olio.
Quando ogni quadratino sarà ben dorato aggiungete 2/3 bicchieri di latte, salate, coprite e fate cuocere a fuoco basso finché il latte non si sarà addensato creando una cremina simile alla panna.
Servite ben caldo.
     
 

 

   
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